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조리에서 테이블까지 이어지는
요리의 순간
[바프] 쏘에르 요리팬
쏘에르는 단순한 팬이 아니라,
조리와 플레이팅을 하나로 이어주는 새로운 주방 경험입니다.
섬세한 곡선의 디자인과 안정적인 열전도는
매일의 한 끼를 더욱 특별한 식탁의 기억으로 만들어줍니다.
Timeless Casting
시간보다 오래 가는 기술,
바프에서 쏘에르까지
쏘에르 요리팬은 독일 BAF(바프)의 철학에서 시작됩니다.
그리고 한 땀 한 땀 완벽을 추구하는
장인들의 손길이 모여 지금의 팬을 만들었습니다.
중력주조 방식은 대량생산과는 다른 길을 선택한 기술입니다.
숙련된 주물 마스터의 손에서
고순도 알루미늄이 금형에 천천히 부어져
치밀한 구조를 가진 팬을 완성하는 이 방식은
내구성과 열전도율, 요리의 맛을 지켜내는 비결입니다.
쏘에르는 단순한 주방용품이 아니라,
“세대를 이어 사용할 수 있는 도구”라는 바프의 철학을 담아
한국의 주방에서 새로운 요리 경험을 선보입니다.
Our Technology
특허받은 신규 코팅제
내/외장 세라믹 코팅
쏘에르는 특허받은 신규 세라믹 코팅제를 사용합니다.
캡슐형태의 넌스틱 물질이 함유된 세라믹 코팅은
천연무기재료 기반으로 인체에 무해하며
고온에서도 독성물질을 배출하지 않는 안전한 코팅입니다.
기존 세라믹 대비 뛰어난 내구성과 넌스틱 성능을 자랑합니다.
SGS 등 글로벌 인증기관을 통한
유럽/미국/독일 식품접촉 안전성 검증을 완료했습니다.
각종 유해물질 불검출 인증자료를 보유하고 있어
안심하고 사용할 수 있습니다.
